みなとみらい東急スクエア

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みなとみらい東急スクエア ② 1F

Toffy みなとみらい

[キッチン家電・生活雑貨]

045-225-8233

2019年10月25日
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あたたかい食卓☆

みなさま、こんにちは(^^)/
Toffyみなとみらい店です♪

食欲の秋という事で、Toffyでも“あたたかい食卓”コーナーを展開しております◎
本日は、その中でもイチオシの【ヌカマルシェ】をご紹介致します!!
あたたかい食卓☆
【ヌカマルシェ】 ¥1,300+tax

こちらは、おうちの冷蔵庫で誰でも簡単にぬか漬けが作れるキットです◎
ぬか漬けは、江戸時代から伝わる栄養素の高い発酵食品で、ビタミンが豊富に含まれた自然のサプリメントとも言えます!!
植物性乳酸菌による腸内環境の改善により、新陳代謝が良くなり、ダイエットにも影響があるそうです!!

あたたかい食卓☆
«作り方»
①ぬかに水を加え、袋の上からゆっくり揉んで混ぜ合わせ、ぬか床を作ります。
②素材の仕込みをし、ぬか床に漬け込みます。
③専用容器に入れ、冷蔵庫の中に2~4日置いておけば出来上がり。
あたたかい食卓☆
あたたかい食卓☆
あたたかい食卓☆
あたたかい食卓☆
オススメの食材は、
きゅうり、水なす、オクラ、瓜、山芋
変わり種としては、
豆腐、ゆで卵、チーズ、アボカド

4~5か月を目途に繰り返しお使い頂けますが、発酵食品なので、酸味が強く感じられるようになった時が交換時期となります。
お客様の中には10ヶ月以上も使用している方もいらっしゃるようなので、漬ける素材や量によって異なるのかもしれませんね!

是非色々な食材でお試しください♪

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